膨化食品螺旋贝壳妙脆角食品生产线 大彤机械 膨化食品加工机器
工艺组成:
1、拌粉机:根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机,主要三种机型给您选择选用BFJ-II。
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,确保上料方便快捷。
3、膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的TSE型膨化主机,产量可从200kg/h--260kg/h不等,可以玉米粉、谷粉、骨粉、肉粉等为原料,具体产品形状可更换模具。
4、切断机:锅巴切断机和妙脆角切断机,锅巴妙脆角大小可根据客户要求调节,
5、油炸锅:分为电动式油炸锅和煤炭式油炸锅,可根据客户要求配置,甩油式更节省人力
6、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,
膨化食品锅巴机操作方法 每个小方格锅巴卖出后,用洗涮把抹一下格内,以防锅巴粘住盒子; 调温开关指示灯,可知道加热电流的大小; 本机共6层,每层功率为25-800W(可调),同时开启大功率4800W; 本机放置于干燥通风环境工作,注意,以防触电。
地锅脆片膨化机主要以玉米粉,面粉为原料利用的挤压成型工艺,生产市场行的锅巴膨化食品。该机械生产线设计合理,自动化程度高,挤压参数控制,主机配有高低压螺杆,增加了原材料的使用范围,降低了成本,改善了产品 的品质。
该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
膨化食品锅巴机操作方法 1、锅巴料的准备:选择比较带粘性的大米,在工作前用冷水浸泡3-5小时; 2、把浸泡好的大米,放入机器的小方格内,每格大约50-100g大米,然后放水至小方格容积的一半左右。然后打开电源加热,蒸煮为黄褐色; 3、开电源时好逐层打开,以开2至3层为佳,因为本机共5层,先开下面3-6层,然后把蒸煮好的大米放入上面1至2层保温,再把下面的又可以加热,这样循环有锅巴出又不大耗电,又不会功率太大;
膨化机按作用和位置在倒塌度3段:喂料段:此段螺杆螺距较大,主要将物料进行输送并压缩,使物料充满螺旋槽内。压缩段:此段螺杆的螺槽沿物料推移方向由深变浅,对物料进行压缩。挤出段:螺槽更浅,螺距逐渐变小,挤压力可达3.0-10Mpa,温度能达到120-150摄氏度,此段压力大、温度高,所以螺杆、螺套的磨损也严重。挤出段的出口为模板,模板的形状根据不同饲料的需求设计而成不同的模孔,物料从模板的模孔中挤出,进入大气,压力和温度骤降,使其体积迅速膨胀,水分快速蒸发脱水凝固成了膨化料。
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